Mama frite n'est pas que Mama Frite , laissez-vous emporter dans son histoire, mais aussi dans l'histoire de sa famille, qui fit éternellement de la frite fraîche pour le plaisir du métier et des bonnes choses
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;L'histoire de la frites fraîches de la L'histoire de la frites fraîches de la famille ne date pas d'hier en effet sur cette photo vous pouvez apercevoir les grands-parents de mama devant leur magnifique friture du Nordpas Nord
Mais la douce frite fraîche de la famille Carlier ne s'est pas arrêté là , sur cette photo vous pouvez voir la brasserie des parents de mama , qui aller de fête en fête

Mais la brasserie Carlier n'était pas la seule dans la famille, sur cette photo si vous pouvez voir la brasserie de l'oncle de mama, le très célèbre 'feu de bois'


Et bien sur ,mama a suivie le chemin de sa famille ,et elle aussi monter sa brasserie" mobile grill brasserie"
Mais pour notre plus grand plaisir, mama a arrêter les fêtes, pour ce mettre en fixe, et ainsi prendre le nom que vous connaissez tous "Mama Frite", mais chaques années mama s'est agrandie et puis est apparut mama glace ,mama gauche etc. toute cette longue histoire pour finir, partager et faire découvrir ses savoureuses frites fraîches, dans fourmies et ses environs et qui sait, pouvoir toucher les papilles des petits et des grands